Historiquement installé juste en face du Capitole – un des bâtiments les plus emblématiques de la ville rose – ce festival culinaire est devenu une véritable institution. Cette année vous pourrez profiter de ce banquet géant de cassoulet au Grand Rond, ce joli jardin de Toulouse.
Ce n’est pas tout. Pour cette édition 2025, Toulouse à Table vous réserve une surprise de taille avec un défi exceptionnel que le collectif souhaite relever pour son banquet géant. Comme depuis 2014, le collectif Toulouse à Table invite tous les toulousains et les toulousaines autour d’un plat phare de la ville. Cette année, l’asso veut servir 3031 portions de cassoulet d’un coup et battre ainsi le record du monde.
Un banquet géant de cassoulet à Toulouse pour battre un record du monde
C’est devenu une véritable tradition chez les toulousain·e·s, un rendez-vous à ne pas manquer. Au printemps, la ville rose accueille de nouveau “Toulouse à Table”, une opération culinaire célébrant la gastronomie de la capitale du sud-ouest et notamment un plat typique de Castelnaudary. Ainsi, au programme de cette édition 2025 : le village gourmand vous donne rendez-vous le 17 mai 2025.
Trois services vous attendent : à 18h30, à 20h00 et 21h30 et il y en aura pour tous les goûts. Par ailleurs, lors de ce repas festif et convivial, le véritable Cassoulet de Toulouse se décline en version sans gluten (30€) et végétarienne (30€).
Côté prix, un menu traditionnel coûte 30€, et le menu enfant (- de 12 ans) est à 15€. Ode à la gourmandise bien de chez nous, le menu traditionnel (pour n’en citer qu’un) comprend une terrine aux trois légumes en entrée et un véritable Cassoulet de Toulouse en plat de résistance. Après ça il faudra encore faire de la place pour du fromage régional. Pour finir, en dessert vous aurez le droit à une glace et biscuit de Toulouse à Table. Pensez à prendre un pantalon large !
Les inscriptions au banquet sont déjà ouvertes, donc foncez sur le site de Toulouse à Table car les places partent vite ! Alors, on se retrouve lors de cette soirée gourmande pour battre le record du monde de cassoulet individuels servis chauds en une soirée ?
📍 Grand Rond – Rond-point Boulingrin – 31000 Toulouse > Entrée côté Allées François Verdier