Le Ministre de l’Économie Bruno Le Maire a tranché ce vendredi 24 avril 2020 : “nous préférons nous donner le temps de faire une réouverture [des restaurants, cafés…] dans les meilleures conditions sanitaires [suite à l’épidémie de coronavirus]”. En outre, il y aura une “décision finale vers la fin du mois de mai pour avoir une date de réouverture des cafés, restaurants et bars”. Le secteur de la restauration, fortement impacté par l’épidémie et le confinement qui s’en est suivi, en sait désormais un peu plus.
Pour aider ces derniers dans cette période difficile où leurs revenus ont été sévèrement touchés, Bruno Le Maire a également annoncé que le fonds de solidarité à destination des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration serait renforcé à partir du 1er juin : “un restaurant, un hôtel, qui aujourd’hui fait entre 1 et 2 millions de chiffre d’affaires, qui a plus de 10 salariés” (et jusqu’à 20 salariés au total) pourra bénéficier de cette aide, allant jusqu’à 10 000 euros.
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