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À faire Restos et Bars

Guide Michelin 2021 : deux nouveaux Bib Gourmand à Toulouse !

Justin Ducol Justin Ducol

Guide Michelin 2021 : deux nouveaux Bib Gourmand à Toulouse !

Le célèbre Guide Michelin, réputé pour son classement récompensant les meilleurs restaurants à travers le monde, révélait ce lundi 18 janvier son top 2021. Sans surprise pour la ville rose, déjà riche en gastronomie, deux nouveaux restaurants toulousains ont bénéficié d’un Bib Gourmand, récompensant les meilleurs rapports qualité-prix en gastronomie ! Et les gagnants sont…

Bravo aux restaurants Cartouches (38 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse) et Hito (26 Rue de la Fonderie, 31000 Toulouse) qui possèdent désormais un Bib Gourmand et viennent se glisser dans les très côtés et prestigieux établissements couronnés par le guide. Chez Cartouches, découvrez les plats bistronomiques du chef Nicolas Brousse : mousseline de St-Jacques, crème de laitue, Suprême de Chapon, gâteau de potiron et crème pralinée entre autres. Chez Hito, embarquez pour des saveurs japonaises agrémentées à la cuisine française : un must immanquable du quartier des Carmes.

📍 Cartouches, 38 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse. 🚇 Jean Jaurès (métros A et B).

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📍 Hito, 26 Rue de la Fonderie, 31000 Toulouse. 🚇 Palais de Justice (métro B, trams T1 et T2).

Photo de couverture : Cartouches / Hito.