Un an après une première édition sold-out qui avait réuni 3 000 personnes et établi un record du monde avec 3,9 tonnes d‘aligot-saucisse consommées, l’Aligofest remet le couvert à Toulouse. Et cette fois, l’ambition est double : battre ce propre record en volume, et réaliser le plus long fil d’aligot jamais tiré au monde.
À quelques jours de l’événement, le programme commence à se dévoiler et il y aura bien plus que de grandes tablées au rendez-vous ! Entre animations sportives, jeux interactifs, concerts, karaokés et village de partenaires, cette deuxième édition compte bien transformer le Grand Marché du MIN en véritable féria. Sortez les bérets : les festivités auront lieu les 13 et 14 novembre 2026 !
Deux records du monde et un programme bien chargé
L’Aligofest s’adresse aux compétiteurs dans l’âme ! En plus du record de consommation (franchir la barre des 3,9 tonnes sur le week-end), les festivaliers pourront tenter de battre le record du plus long fil d’aligot du monde. En achetant votre billet, vous vous offrez la possibilité de tenter votre chance et d’étirer le fil le plus impressionnant possible. Et oui, pour le coup c’est bel et bien la taille qui compte…

Mais pas question de rester assis à table tout le week-end ! Parmi les animations annoncées, les amateurs de compétition pourront se mesurer lors des tournois de fléchettes déjà présents l’an dernier. Nouveauté cette année : les champions de France de beerpong toulousain débarquent pour organiser leurs propres tournois. De quoi mettre au défi les talents d’adresse des festivaliers !
Autre nouveauté, un mur interactif inspiré du rugby permettra aux petits comme aux grands de tester leurs réflexes. Et pour ceux qui préfèrent les jeux de stratégie, Scorecast proposera un grand jeu de pronostics directement sur smartphone. Les participants pourront répondre à des questions en direct, suivre leur classement sur écran géant et tenter de remporter des lots.
Et ce n’est pas tout : karaokés géants, paquitos et retransmissions de matchs internationaux de rugby viendront compléter les festivités. Côté ambiance, les bandas, les concerts et les DJ sets promettent de faire danser les tablées jusqu’au bout de la nuit. Bref, mieux vaut garder un peu d’énergie pour la suite !
Un village de partenaires et des stands pour tous les goûts
L’Aligofest 2026 ne se résume pas à l’aligot-saucisse à volonté. Un véritable village de partenaires prendra également ses quartiers sur place, avec plusieurs stands à découvrir pendant le week-end.
Côté souvenirs, The Boonie Club, fournisseur officiel des couvre-chefs de l’événement, sera de retour avec ses fameux bérets. De quoi repartir avec un petit morceau de l’Aligofest ! Pour les gourmands qui auraient encore une petite place après leur assiette d’aligot, deux stands sucrés seront également au rendez-vous : Maison Lauret, avec ses spécialités aveyronnaises, et Cookiemagination, qui proposera ses cookies maison.

Envie d’un souvenir un peu plus original ? Trois tatoueurs de Skin Art Tattoos seront présents pour réaliser des tatouages permanents ou éphémères. Les amateurs de café pourront quant à eux faire une pause chez Kafe Barista, tandis que la Boucherie des Copains proposera de repartir avec le T-shirt officiel de l’édition 2026 et organisera un jeu pour tenter de gagner un jambon en devinant son poids.
Enfin, Takomotop installera un photocall pour immortaliser le week-end entre amis, en famille ou entre collègues. Parce qu’une telle fête mérite bien quelques photos souvenirs !
Horaires et tarifs
Le vendredi 13 novembre, les portes ouvrent de 17h à minuit au tarif de 35 € par personne (aligot-saucisse à volonté inclus, place assise assurée, bandana Aligofest offert). Le samedi 14 novembre, le festival s’étend de 10h à minuit pour 40 € par personne. Les billets sont disponibles dès maintenant sur la billetterie officielle de l’Aligofest.
Avec un objectif affiché de 6 000 participants et une surface doublée par rapport à la première édition, l’Aligofest entend bien franchir un nouveau cap. Deux jours de gastronomie aveyronnaise, de musique et de convivialité qui pourraient bien installer ce banquet XXL comme l’un des rendez-vous incontournables de novembre à Toulouse. Alors, prêts à reprendre un peu d’aligot ?