Une nouvelle adresse pour Croq’Michel !
Avis aux amoureux de ce sandwich national ! Le célèbre Chef doublement étoilé Michel Sarran ouvre un second restaurant entièrement dédié au croque-monsieur ! Suite au succès du Croq’Michel des Filatiers, c’est dans le quartier Saint-Cyprien que s’installe cette nouvelle adresse du sandwich carré !
Ce nouveau Croq’Michel sera accessible aux gourmands « entre la mi-mai et la fin-mai ». Si pour l’instant seuls le Click&Collect et la livraison à domicile seront disponibles, la réouverture des terrasses est officiellement prévue pour le 19 mai ! Timing parfait pour l’ouverture du Croq’ de Saint-Cyprien ! Au menu, huit variétés de croque-monsieur élaborés par le Chef lui-même et à dévorer sans plus tarder.
Des recettes qui font honneur à notre région !
Ces huit croque-monsieur seront au nombre de six salés et deux sucrés : vous y trouverez le Montmartre (jambon-emmental-tomates séchées-béchamel), le Gascon (confit de canard-pommes de terre-fromage de brebis-béchamel), l’Ibiza (chorizo-manchego-poivron-fromage), le Roma (salami-ratatouille-artichaut-mozzarella-pistou), et l’Helsinki (saumon fumé-fromage-daïkon). Une version Veggie sera aussi de la partie, en mêlant fromage de vache, carotte, pois gourmand, courgette, parmesan et curry. Pour pimper ses produits en version gourmet et faire honneur à sa région natale, Michel Sarran dorera tous les croque-monsieur à la graisse de canard (contre le beurre habituel), à l’exception du Veggie doré à l’huile d’olive.
Deux versions sucrées (dorées au beurre) seront également au programme : un croque-monsieur mêlant abricots, pistache et mascarpone ainsi qu’un croque-monsieur banane-citron-mascarpone et praliné. Miam ! En accompagnement, optez pour des chips à la truffe (le must de la saison) et une coupe de cidre artisanal* !
- 📍 Croq’Michel, 41 rue des Filatiers, 31000 Toulouse. 🚇 Esquirol (métro A).
- 📍 Croq’Michel, 6 place Intérieure Saint-Cyprien, 31300 Toulouse. 🚇 St Cyprien – République (métro A).
*À consommer avec modération.
Image à la une ©Croq-michel
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