Quartier en pleine mutation, la Cartoucherie voit fleurir de nombreuses adresses qui valent le déplacement. Parmi elles Les Munitionnettes, une néo-brasserie que l’on doit aux propriétaires du bar à cocktails Le Carthel qui se trouve à deux pas. Cuisine locale et gourmande, terrasse spacieuse, Toulouse Secret vous en dit plus sur ce restaurant bistronomique.
Les Munitionnettes, le nouveau restaurant à tester à La Cartoucherie
Son nom est un hommage aux munitionnettes, le surnom donné aux femmes qui fabriquaient des armes et des munitions, justement dans le quartier de La Cartoucherie, durant la seconde guerre mondiale.
La néo-brasserie Les Munitionnettes possède d’autres belles influences. Inspirée par les brasseries parisiennes, la décoration autant que la cuisine sont une véritable réussite. Installée dans un quartier en pleine expansion, l’adresse se démarque par une offre de qualité.
La cuisine des Munitionnettes, des classiques modernisés
Murs de briques, fauteuils confortables en velours vert, grande cuisine ouverte… Aux Munitionnettes, on en prend plein les yeux mais aussi plein les papilles. À la carte, on retrouve des classiques de la bistronomie sublimés par des produits frais et locaux à prix abordables (la formule midi entrée-plat-dessert est à 21€).
La saucisse de Toulouse, sa purée maison et moutarde à la violette sont un vrai délice. Rien à dire non plus du côté de la crème brûlée ! Service continu ouvert 7 jours sur 7, dans cette néo-brasserie on y petit-déjeune, on y déjeune, on y prend l’apéro, on y dîne et le week-end on y brunch ! À vous de choisir la formule qui vous convient le mieux !
🥄Les Munitionnettes
📍169, avenue de Grande Bretagne – 31300 Toulouse