Un vrai repas de Noël se termine obligatoirement par l’incontournable bûche qui vient remplir nos estomacs déjà prêts à exploser… Que vous soyez plutôt du style à aimer les bûches modernes-géométriques ou les bûches traditionnelles ; que vous les aimiez plutôt glacées ou pralinées ; vous en trouverez pour tous les goûts dans notre sélection des plus belles bûches de Noël à acheter à Toulouse. Un indispensable de votre table des fêtes !
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Les bûches de Noël gourmandes de Perlette la pâtisserie Toulouse
Avec la collection de bûches de Perlette, vous ne saurez plus où donner de la tête ! On vous les présente : Melle Louise la Royale, une mousse chocolat noir 66%, un crémeux chocolat noir 73%, un biscuit moelleux chocolat et une feuillantine praliné. Tout ceci surmonté d’une ganache lactée. Melle Rose (un biscuit joconde framboise, une mousse vanille, un linzer framboise et une meringue croquante). Ou encore Melle Clémence la gourmande qui se compose d’un biscuit dacquois, cœur praliné amandes et noisettes, d’une mousse praliné et d’une ganache praliné noisettes. Ces délicieuses créations sont à découvrir sur leur compte Instagram.
📍 2 rue du Général Lionel de Marmier – 31300 Toulouse
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Sandyan, les bûches aux saveurs d’ailleurs
Un·e toulousain·e qui se respecte connaît forcément la pâtisserie Sandyan de Yannick Delpech dont la réputation n’est plus à faire. Les bûches de Noël de cette année 2024 devraient vous en mettre plein la vue et surtout plein les papilles ! Ultra géométriques, colorées et originales, elles portent les doux noms évocateurs de « La Tanariva », (une bûche tout chocolat, sablé, brownie, crémeux Tanariva, mousse Guanaja, fève tonka, glaçage chocolat noir) ; « La Pompona » (financier vanille de Madagascar, feuillantine vanille Pompona du Pérou, crémeux vanille de Tahiti, bavaroise vanille de Madagascar, glaçage vanille) ou encore « La Sarrasine » (cookie sarrasin, croustillant amande, sarrasin, crémeux caramel beurre salé, mousse vanille de Madagascar, glaçage lacté). Le plus dur sera de choisir !
📍 54bis rue Alsace-Lorraine – 31000 Toulouse
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Antoine Fornara et le chocolat dans tous ses états
Antoine Fornara est artisan pâtissier chocolatier. Sans surprises, vous trouverez dans sa boutique de merveilleuses créations culinaires qui rajouteront une très belle touche à votre table de Noël ! Acidulées, fruitées ou encore sacrément chocolatées, vous y trouverez forcément la bûche de vos rêves (et des Rennes en chocolat trop mignons à offrir aux enfants et à découvrir sur leur compte Instagram) !
📍 24 Place Dominique Martin Dupuy – 31000 Toulouse