Près d’un tiers des Français dormirait moins de six heures par nuit, ce qui nuit à l’énergie et à la concentration. Inspiré d’un concept japonais, Sixta est le premier restaurant à sieste de Toulouse. Installé au 28 rue Bayard (à deux pas des allées Jean-Jaurès), l’adresse vous propose un restaurant végétarien, un salon de thé mais aussi et surtout six véritables cocons de sieste uniques. On adore ce restaurant où faire la sieste à Toulouse dans deux espaces zen et chaleureux.
Une bonne sieste au Sixta, ce restaurant insolite de Toulouse
Un bon repas ne vaut-il pas une sieste ? Après tout, ne dit-on pas qu’une courte pause sommeil aide à la digestion ? Chez Sixta, tout est pensé pour celles et ceux qui souhaitent se détendre en toute sérénité après leur déjeuner. Face au rythme trépidant de la vie citadine, le corps a parfois besoin de ralentir, et Sixta l’a bien compris. En plus de sa carte végétarienne et bio, le lieu propose de véritables cocons de sieste à la fois design et réconfortants.
Même si le concept est connu, l’idée de venir dormir dans un restaurant surprend toujours. Et pourtant, ici, rien d’un dortoir : face au bar, la salle de restauration adopte un esprit nature, entre bois, plantes vertes et lumière douce. C’est au troisième étage que se cachent quatre cocons aussi enveloppants que douillets. Quatre formules s’offrent à vous :
- La sieste classique (6 €)
- La sieste musicale (8 €) guidée par une voix relaxante
- La sieste du fakir (10 €) sur un tapis d’acupression
- La sieste hypnotique (12 €) combinant sons et flashs pour favoriser le relâchement
Le temps de repos conseillé est d’environ 25 minutes, mais tout dépend de vos besoins. Certains voyageurs profitent d’ailleurs de ces cocons entre deux trains : pratique, l’adresse se situe à deux pas de la gare.
Un resto gourmand et éthique dans la ville Rose
Les étages inférieurs accueillent la restauration le midi, puis le salon de thé jusqu’à 16 h. La carte est végétarienne, composée de produits bios, locaux et de saison. Les assiettes sont colorées, créatives et pleines de saveurs. Et personne n’est oublié : le restaurant propose également des options végétaliennes, sans lactose, sans gluten ou crues, en fonction des besoins de chacun.
Pour les gourmands de l’après-midi, le salon de thé offre une sélection raffinée de pâtisseries maison, infusions parfumées et boissons venues d’ailleurs. De quoi passer un moment hors du temps avant de repartir du bon pied.
📍 Sixta, 28 Rue de Bayard, 31000 Toulouse
🕒 Ouvert du mardi au samedi de 12 h à 19 h (restaurant de 12 h à 14 h 30, salon de thé l’après-midi)
🚇 Métro B – Jeanne d’Arc