Quand vient le froid et la grisaille, il est temps de sortir le thé pour se réchauffer.
De la simple pause cocooning à la véritable dégustation, entre pâtisseries gourmandes et douces boissons chaudes et réconfortantes, Toulouse Secret a sélectionné pour vous ses salons de thé préférés de la ville rose.
Bapz est un des salons de thé les plus emblématiques de Toulouse. Et pour cause : son cadre ultra familial et rétro en font un lieu où il fait bon se poser (y compris pour bruncher le dimanche) ! Ici, comme dans la plus ancestrale des traditions, le thé retrouve ses lettres de noblesse anglaises puisqu’il s’accompagne de délicieux gâteaux, pains spéciaux, scones et english muffins. Craquez pour leur apple pie, vous ne serez pas déçus !
Certes, le thé est par définition un plaisir d’hiver. Pourtant, en été on aime venir s’installer sur la terrasse d’Ô Thé Divin et se détendre à quelques pas du Capitole (sans pour autant en souffrir du bruit). Ici, plats et pâtisseries sont copieux : parmi les plus originaux, on note le succulent banoffee (crumble banane chantilly typique d’Angleterre) ou encore les délicieux scones chèvre-miel-noix, à partager… ou pas !
S’asseoir chez Madame Bovary, c’est un peu comme prendre place au milieu d’une librairie ambulante du XIXème siècle : ici, du sol au plafond, le soin apporté à la décoration est tel qu’on aurait presque l’impression d’y croiser Lewis Carroll ou William Shakespeare une tablée plus loin. Venez y bouquiner, jouer aux échecs ou vous prendre à rêver d’un temps passé une tasse à la main (la sélection de thés, très variée, est exquise) !
À deux pas de la station de métro Esquirol, en plein cœur de la Ville rose, on retrouve le Café Bong. Dans ce salon de thé à la décoration chaleureuse et dépaysante, on s’évade autour de délicieuses boissons chaudes et de gourmandises à déguster en solo ou à plusieurs.
Et que serait un salon de thé s’il n’avait pas de carte pour manger ? En utilisant toujours des produits frais et en concoctant le tout sur place, vous pourrez vous régaler avec une carte de gâteaux et de cookies dont les ingrédients principaux changent au fil des saisons. Plutôt salés ? Une carte de snacking saura vous sustenter. Si vous souhaitez vivre un moment d’évasion sans quitter Toulouse, cet endroit est celui qu’il vous faut.
En plein cœur de Toulouse, non loin de la place du Capitole, un salon de thé pas comme les autres vous permet de faire une escale en pays nordique. Ouvert depuis 2019, le café Fika n’a eu de cesse de faire découvrir aux toulousains curieux les spécialités de ce pays au drapeau jaune et bleu. Véritable ambassadeur honorifique de Suède, cette adresse gourmande n’a de cesse de célébrer chaque fête nationale suédoise en faisant découvrir à ses clients les spécialités culinaires locales qui y sont associées.
Voici un des salons de thé les plus insolites de Toulouse. À deux pas de la place Saint-Sernin, plus exactement au numéro 1 de la rue des Trois Renards, on trouve le Canithé qui promet un véritable moment de bonheur pour les amoureux du meilleur ami de l’homme. Léchouilles, amour et bonnes boissons chaudes… Voici peu où prou le programme qui vous y attend.
