Vous voulez être à la page des nouveaux restaurants, des bistrots gastronomiques, des sandwicheries, des temples de la street-food, et autres adresses food ultra-tendances qui viennent d’ouvrir… Problème : vous perdez un peu le fil de ces nouveaux lieux branchés qui pullulent dans la ville rose. Solution ? Toulouse Secret compile pour vous et avec amour toutes les nouvelles adresses food qui viennent d’ouvrir dans ce guide ultime à toujours garder à portée de téléphone ! Des nouveaux restaurants, salons de thé et adresses qui ont ouvert en septembre 2022 et à tester absolument !
Papy Samy, le bar à boulettes le plus funky de Toulouse
Voici une adresse de street-food qui a le bon goût de vous offrir de l’original. Et oui, Papy Samy vient mettre des couleurs dans la ville rose. Installée rue des Filatiers, cette adresse en plein cœur de Toulouse saura satisfaire les papilles des gastronomes en quête d’originalité.
Après avoir conquis nos estomacs avec leurs deux restaurants italiens Bufalino, les frères David et Mickaël rendent cette fois-ci hommage à la cuisine de leur grand-père, Samy. Assaisonné au goût du jour, l’adresse propose des boulettes revisitées et des sandwichs au pastrami sublimés.
Le Local, une mini-brasserie à découvrir à Toulouse
Mini-brasserie, brew pub, bar à bières… Autant d’appellations qui recouvrent une même réalité : une bonne adresse où se retrouver entre amis pour passer de bons moments en buvant des mousses de qualité. Et la qualité promet en effet d’être au rendez-vous. Derrière Le Local se cachent Renaud et Camille, deux œnologues qui ont troqué le rouge pour la blonde.
Pour l’instant, seule la partie bistrot est ouverte. Il faudra encore attendre quelque mois avant que la mini-brasserie ne fonctionne et que l’on puisse goûter aux bières made in Le Local. Pour se consoler, on peut quand même découvrir une carte bien garnie avec des produits de la région et achetés en circuit court. Tout comme les vins qui sont directement achetés aux vignerons.
Les madeleines de Mr Madeleine
C’est une nouvelle adresse qui a ouvert ses portes cet été à Toulouse et qui fait déjà battre nos cœurs gourmands ! Depuis le 17 août 2022, Mr Madeleine a ouvert en plein cœur du quartier des Carmes une boutique dédiée à 100% à cette pâtisserie proustienne. Qu’elles soient au chocolat, nature, aux amandes, au citron ou encore à l’orange, tout le monde saura y trouver la madeleine artisanale qui lui plaît !
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Découvrez les sandwichs roll qui font saliver la ville rose
En plein cœur de Toulouse, dans le très enviable quartier des Carmes, a ouvert début septembre un nouveau restaurant. Le Roll vous propose – comme son nom l’indique – de nombreux sandwichs roll à décliner selon vos envies.
Dans des pains briochés confectionnés avec amour par EKpatisserie, vous trouverez des produits frais et de saison et majoritairement locaux. Côté prix, le roll beef est à 13,00 € le roll cheese est à 14,00 €, le roll chicken à 12,00 €, le roll fish à 14,00 € et le roll green pour nos amis végétariens est quant à lui à 12,00 €.
Bonne découverte !