Au risque de faire débat, la riche cuisine italienne n’a rien à envier à la gastronomie française… Pour le prouver : qui ne s’est jamais extasié devant une caponata à la sicilienne, un risotto au safran, de l'osso buco...
En Espagne, se voir offrir des tapas pour accompagner sa cerveza ou sa sangria est une tradition. Qu'on les appelle pintxos, tapas ou ración… Chez nos voisins du sud, les tapas sont une véritable institution. C'est l'ex...
Au 40 rue Pargaminières à Toulouse, les deux frères siciliens Davide et Damiano Pappalardo ont ouvert Camurrìa, un temple culinaire dédié au meilleur de la cuisine made in Italy. Arancini aux mille saveurs et doux canno...
Vous êtes amoureux de la gastronomie italienne ? De ses délicieuses et infinies sortes de pâtes, de ses qui se déclinent selon vos envies ? Mais qu’en est-il des panini ? À Toulouse, la meilleure adresse pour déguster...
Le 17 janvier 2023, nous fêterons la journée internationale de la cuisine italienne. Célébration gourmande et bon plan, la trattoria IL POPOLO de Labège va offrir 1 000 repas gratuits ! L’occasion de faire découvrir aux...
Parce qu'il n'y a pas plus réconfortant que des lasagnes faites-maison, Toulouse Secret vous révèle la recette des Big Lasagna de Big Mamma. Mamma mia ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la Bolognaise : ...
Certain.e.s l'appellent déjà la meilleure pizza de Toulouse : Camurrìa, notre coup de coeur food dédié à la cuisine italienne, s'est lancé dans la pizza et le succès est d'ores et déjà au rendez-vous ! Calzone et ingréd...
La chaîne de trattorias italiennes Prima est une institution à Toulouse : déjà fièrement implantée place de la Bourse, place Saint-Georges et depuis l'été dernier place Victor-Hugo, leurs savoureuses pizzas se dévorent...
Vous êtes fans de bruschetta ? Nous aussi ! Ça tombe bien : il y a peu, le Chef Valerio Spagnuolo du restaurant italo-belge Al Piccolo Mondo à Bruxelles partageait auprès d'Elle Belgique la recette, la vraie de vraie, d...
Dès aujourd’hui et jusqu’au 17 novembre 2020, des soldes gourmands commencent sur le site internet de TheFork (ex-La Fourchette) grâce à l’opération “Retournons au Restaurant” ! Au total, une trentaine de restaurants to...