En Espagne, se voir offrir des tapas pour accompagner sa cerveça ou sa sangria est une tradition. Pinchos, tapas ou ración… Chez nos voisins du sud, les tapas sont une véritable institution, illustrant à merveille la chaleur humaine d’un pays où partage et convivialité sont les maitres mots. À Toulouse aussi, les restos et bars à tapas ont le vent en poupe. Outre les tapas traditionnels espagnols, les saveurs de ces petits amuse-bouche peuvent se décliner à l’infini. Tapas à la française, à la japonaise, à la mexicaine… Découvrez notre guide ultime des meilleurs bars à tapas de Toulouse !
Cela fait plus de 20 ans que cette référence de la gastronomie espagnole régale les toulousains ! Une ambiance conviviale et originale, de la musique espagnole en fond, mais surtout des tapas inégalables ! Seiche, aubergines, chorizo, pan poivrons anchois, tortilla… Les plus célèbres amuse-bouche ibériques préparés sous vos yeux à la plancha ! Venez en groupe et profiter d’un superbe assortiment de tapas accompagnées d’une sangría maison.
📍 La Mesa de Lola – 23 rue de Compans 31500 Toulouse
Un indispensable pour tout amateur de tapas qui se respecte ! Tous les soirs en terrasse à partir de 17h, ne manquez pas la Happy Hour jusqu’à 19h30 sur tous les shooters ! Croquetas, tartines, brochettes, dip de guacamole, nems et samoussas… Maintenant, le plus dur, c’est de choisir !
📍 Le Délicatessen – 11 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
📍 Vasco Le Gamma – 1 place de l’Estrapade, Toulouse
Ce n’est pas pour rien que tapas rime avec Wallace ! Le credo du Wallace Café : “Du vin et des copains”, tel qu’il trône sur son bar, donne d’emblée l’image d’un lieu de convivialité où il fait bon se poser entre ami-e-s ou en famille pour déguster de délicieuses tapas ou siroter de bons cocktails. Et en plus, il y a une – grande – terrasse ! Selon vos goûts, vous pourrez opter pour des tapas traditionnelles (croque canard-magret, saucisse de Toulouse aux cèpes), typiques d’Espagne (jambon ibérique avec pan con tomate, churros de pomme de terre au chorizo) ou plus exotiques (mi-cuit de thon rouge au soja).
📍 Wallace Café, 15 Place Saint-Georges, 31000 Toulouse
Ce bar de grillades vous accueille sur plusieurs niveaux en plein cœur de la verdure sur l’île du Ramier. LE spot parfait pour ce détendre et échapper au stress du centre-ville, de la bonne musique en fond. Dans un style cabane de plage vintage, La Centrale accueille également toutes sortes d’évènements ! Vide-dressing, concerts, projections, ateliers… Sans oublier des brunchs à tomber tous les dimanches !
📍La Centrale – Parc naturel de l’île du ramier
📍 El Abanico – 6 bis rue du canard 31000 Toulouse
Spécialité du pays basque espagnol, les pinxos sont à l’honneur à l’Estrapade ! Cette variété de tapas est généralement servie sur une tranche de pain. L’amuse-bouche parfait pour un apéro entre amis, qui vous emmènera jusqu’aux contrées lointaines de Bilbao et San Sebastián.
📍 L’Estrapade – 6 Place de l’Estrapade, 31300 Toulouse
Les montaditos, vous connaissez ? Ces mini-sandwichs typiquement espagnols à garnir à votre guise sont la spécialité de chez Boca ! Choisissez vois ingrédients favoris et dégustez vos bocas accompagnés d’une cerveza, d’un vermut ou d’un tinto de verano. Sans oublier la célèbre tortilla et les cornets de Manchego ou Serrano. Des produits frais 100% espagnols venus exprès pour vous !
Spécialiste des petites fringales de fin d’après-midi, l’Atelier de l’Echarpe vous accueille dans un cadre moderne en plein centre-ville. Plateaux de charcuterie ou de fromage, nuggets, croque-monsieur, plancha de la mer, et surtout les fameux burgers de l’atelier ! Des produits de qualité travaillés simplement pour des petits plats élégants et appétissants !
📍 L’atelier de l’Echarpe – 8, rue de l’Echarpe – Toulouse
Patatas Aïoli, chorizo aux figues, jamon serrano y pan con tomate, queso manchego, croquetas, pintxos calamares… Tous les plus grands classiques de la gastronomie espagnole s’y retrouvent dans ce bar à tapas emblématique de Toulouse.
📍 L’Esquinade – 28 Rue de la Chaîne, 31000 Toulouse
Il n’a pas mieux qu’une ambiance espagnole pour un bar à tapas. C’est ce que l’on retrouve à la Casa Curry, un établissement qui se trouve à deux pas du Capitole. Fondé par Sandrine (Basque) et Cyril (Catalan), le lieu est convivial et chaleureux, à l’image de notre culture du sud. Produits frais, de saison, et plats fait maison… La trinité qui compose la carte du restaurant qui vous accueille du lundi au vendredi midi. C’est aussi sur cette base que sont cuisinés les tapas et pinchos typiquement espagnols qui vous sont servis les jeudis et vendredis soirs et le samedi toute la journée. Olé !
📍 Casa Xurry – 2 rue Rivals, 31000 Toulouse
*Liste non exaustive ! N’hésitez pas à nous partager vos bars à tapas préférés sur notre Facebook ou Instagram !