La nouvelle est tombée il y a quelques jours. Le se mange désormais dans un restaurant Lyonnais. Le titre a été décerné à Timothée Déguingand et Nicolas Ferrand de l’Hôtel Pullman Lyon Part-Dieu par nul autre que Miche...
Certes, le cassoulet est originaire de Castelnaudary. Pourtant, Toulouse reste incontestablement une de ses fières représentantes. La preuve, c’est dans la ville rose que se trouve le restaurant où l’on mange . Et chaqu...
Des œufs, du lait, de la farine, du sucre... À l'approche de la chandeleur, votre garde-manger possède tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de . Et si, cette année, on mettait un peu de piment Yatsufusa dan...
Dans le kit du parfait Toulousain, je demande la chocolatine ! Et oui, la chocolatine est au Toulousain ce que le macaron est au parisien. Plus qu’une simple viennoiserie, il s’agit d’un symbole à part entière. Mais aus...
J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, pardi ! Et surtout avec plein de beurre dedans... Qu’elle soit briochée, à la frangipane, qu’elle s’appelle gâteau ou bien couronne… Pour fêter l'épipha...
Cette année, on va célébrer l’Épiphanie le lundi 6 janvier 2025. Après vous être goinfrés de chapon farci aux marrons, de toasts de foie gras, de et de marrons glacés pendant les fêtes de fin d'année, il vous restera b...
Le Canada à Justin Trudeau, les sirop d’érable et bien sûr, la poutine ! Et oui, la poutine est aux Canadiens ce que le est aux Toulousains… Un plat qui a l’air simple mais qui demande un vrai savoir-faire et de bons i...
Il pourrait bien figurer dans notre classement des à Toulouse ! Bien installé dans les très animées Halles de la Cartoucherie, ce bar à cassoulet vous permet de déguster ce que la cuisine du Sud Ouest fait de mieux. To...
Vif, mordant… et assurément piquant. Nombreux sont les adjectifs pour qualifier La Morsure, un rituel de dégustation initié par La Bête. À l’occasion du lancement de “”, une série d’événements uniques dans 13 villes de...
On le sait tous, la viande est à consommer avec modération. C’est en partant de ce constat là que chez Toulouse Secret on s’est dit : quitte à en manger peu, autant en manger de la bonne. On vous propose donc de découvr...